Une bonne quiche !!
Faire une pâte brisée (pas une toute prête, c'est pas bon!)
125g de beurre
250g de farine
1 œuf
Faire sauter à la poêle les légumes
Poivrons jaunes, rouges, Oignons, Herbes de Provence, Sel, Poivre
Etaler la pâte et badigeonner de moutarde (on peut y mélanger du fromage type Philadelphie ou fromage blanc)
Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 180°
ET SAVOUREZ J
